Stop !
Les cravates, les chemises, les écharpes....

Et si pour la Saint Valentin, vous lui offriez un cadeau original !

Un whisky de grande qualité !

Je vous invite à découvrir notre sélection Saint Valentin 2012 :



CLUBHOUSE Balle de Golf 40% (70cl)
Blended Whisky, Ecosse

Un blend sans fausses notes qui évoque le caractère doux et fruité des malts du Speyside et du nord des Highlands.
Cette bouteille de whisky en forme de balle de golf est le produit phare de la société Old Saint Andrews, spécialiste des embouteillages de whiskies associés à ce noble sport.
La plupart des bouteilles originales et des mignonnettes qu'elle propose renferment un blend de luxe baptisé Old Saint Andrews en référence au célèbre parcours de golf du même nom


HEAVEN HILL Old Style 40% (70cl) Bourbon
Whiskey, Etats-Unis / Kentucky

Heaven Hill Old Style renoue avec la tradition des bourbons filtrés sur du charbon de bois. Une pratique chère au Tennessee. Fondée par les frères Shapira au sortir de la Prohibition, Heaven Hill devint célèbre en 1957 grâce à un bourbon rendant hommage au premier distillateur du Kentucky, Evan Williams.
Depuis, Heaven Hill a créé des marques à la mémoire de toutes les gloires du whiskey, telles J.T.S. Brown ou Henry McKenna. Mais les deux marques emblématiques de la distillerie Heaven Hill sont sans conteste Evan Williams et Elijah Craig. Heaven Hill Old Style renoue avec la tradition des bourbons filtrés sur du charbon de bois. Une pratique chère au Tennessee.


NIKKA ALL MALT 40%(70cl)
Blended Whisky, Japon

Cette version résulte de l'assemblage des single malts Yoichi et Miyagikyo et d'un whisky élaboré à partir de 100% d'orge maltée, distillé dans un alambic à colonnes. Un exercice de «stills» qui ne manque pas de style.


PIKESVILLE 40% (70cl)
Rye Whiskey, Etats-Unis / Kentucky

Ce rye whiskey, american whiskey en voie de disparition élaboré à base de seigle, est produit au sein de la distillerie Heaven Hill. Rye très fin et fruité.
Noté 8/10 par l'expert de Whisky Magazine Dave Broom : "Idéal pour les barmens et les amateurs de rye."
De couleur ambrée, ce dernier possède un nez ample et équilibré dévoilant des notes épicées (noix muscade, poivre) et fruitées (mangue, banane). La bouche crémeuse et vanillée possède un beau et long développement sur le seigle, la noix de pécan et les épices. La finale assez sèche évolue sur la réglisse, le vernis et le bois brûlé.


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Chaque région a sa propre recette et sa propre appellation : les bugnes de Lyon, les Roussettes de Strasbourg, les Merveilles de Gascogne et de Haute Savoie, les Bottereaux des Charentes, les Oreillettes de Provence, mais aussi les chichis, les pets-de Nonne, les chiquenaudes.... mais quels que soient leurs noms, rien de tel qu'une bolée de cidre pour accompagner vos beignets de Mardi-Gras.



C'est pourquoi, nous vous proposons : Les Cidres du Manoir d'Apreval.

Cidres A.O.C. PAYS D'AUGE, ils sont élaborés exclusivement à partir de pommes provenant de vergers authentifiés et agréés par l'INAO (institut national des appellations d'Origine). Ils sont obtenus à partir d'une cinquantaine de variétés locales appartenant aux catégories "douce", "douce-amère", "amère" ou "acidulée".



Le Cidre "Côte de Grâce"
Élaboré à partir de l'ensemble des variétés de pommes du verger, ce CIDRE BRUT est la quintessence de son terroir.
Doré, acidulé, avec une pointe d'amertume, il est désigné pour accompagner non seulement la fameuse "Galette des Rois" mais aussi les fromages Normands : Pont l'Evêque, Pavé d'Auge, Livarot et Camembert.

Le Cidre "Cuvée St Georges"- Médaille de Bronze 2004 au concours de la St Jean à Caen :
Cidre d'exception, la cuvée Saint Georges est le résultat de l'assemblage des meilleurs fruits du verger et d'un suivi pointilleux de sa transformation. Dans sa bouteille transparente, sa robe dorée vous donnera envie de le déguster à chaque instant !

Vous voulez surprendre vos invités, faites-leur découvrir :

Le Poiré : Le Poiré est à la poire ce que le Cidre est à la pomme ! Brillant, clair et limpide, ses fines bulles en font un produit de fête. S'il se sert sans hésitation à l'apéritif, il saura également relever vos desserts au chocolat.





Un peu d'histoire : A l'origine de nombreuses fêtes traditionnelles et gourmandes, il y a presque toujours une signification religieuse et mardi-gras, n'échappe pas à la règle.
Ce jour là, était le dernier jour où les chrétiens pouvaient manger du « gras », d'où son nom. Tous les excès étaient permis, aussi bien dans la consommation de nourriture que dans l'apparence vestimentaire d'où les déguisements de Carnaval.
La tradition de faire des crêpes et des beignets vient de la nécessité d'épuiser toutes les provisions d'oeufs et de gras qui ne pouvaient pas se conserver pendant les 40 jours du Carême.

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Nous vous proposons ici notre liste de vins de Bordeaux 2010 en primeurs.

Nous ne sommes pas encore en mesure de les mettre en réservation en ligne. Vous pouvez cependant télécharger la liste et le bon de réservation au format pdf. Il vous suffira de nous envoyer ce dernier accompagné de votre règlement par chèque ou CB. Dès réception, nous vous confirmerons votre réservation en fonction des disponibilités et vous adresserons la facture originale nécessaire pour retirer vos vins lorsqu'ils seront disponibles.

Nous vous rappelons qu'au moment de la réservation, vous devez nous régler le montant HT des vins, tel qu'indiqué sur le bon de réservation. A la livraison, vous devrez nous régler la TVA au taux en vigueur (actuellement le taux est de 19.6 %) plus les éventuels frais de port (actuellement : 0.20 EUR par col avec un minimum de 14.50 EUR).

Attention : pour télécharger le document, cliquez sur le titre du document ci-dessous. En cliquant sur les icône, vous pourrez télécharger Foxit pdf Reader (25mo) ou Adobe Reader (250mo).

Téléchargez ici = Liste des Primeurs 2010 56.45 Ko
Téléchargez ici = Bon de réservation Primeurs 2010 599.92 Ko

La liste est désormais complète.

Toute l'équipe de la Médocaine reste à votre disposition pour vous aider dans votre choix.

Réalisée à base de vin, La Garluche est un apéritif fabriquée selon une recette landaise.

A boire très frais, sur de la glace pilée, avec du melon, du foie gras ou des patisseries, ou mariée avec du Champagne, du schweppes ou une orange pressée.

[lien=http://www.vins-ducamin.com/index.php?at=LA+GARLUCHE&a=4322&ft=Spiritueux&rt=DIVERS&m=1011&f=1&r=29&]



La Garluche contient du vin blanc sec, du rhum et des zestes d'orange.

A découvrir dans nos Caves de Bordeaux, Bruges et Ludon-Médoc.